ກຸນແຈຂອງເຂົ້າຈືນທີ່ດີແມ່ນເຂົ້າຈືດທີ່ບໍ່ຕິດກັນ.ເຮັດເປັນຊຸດໃຫຍ່ ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປີດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າຄືນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ.

ລະ​ດັບ​: ລະ​ດັບ​ປານ​ກາງ​

ເວລາກະກຽມ: 10 ນາທີ

ເວລາປຸງແຕ່ງ: 20 ນາທີ

ໃຫ້ບໍລິການ: 6-8

ປຸງ​ແຕ່ງ​ດ້ວຍ​: Wok ເຫຼັກ​ກ້າ​

ສ່ວນປະກອບ

ໄຂ່ໃຫຍ່ 3 ໜ່ວຍ

ແປ້ງສາລີ ¼ ບ່ວງກາເຟ

ນ້ຳມັນພືດ ¼ ຖ້ວຍ (ບວກ 4 ບ່ວງ)

4 ຕ່ອນ bacon ຕັດຫນາ, ຕັດເປັນຕ່ອນ¼ນິ້ວ

10 ຜັກບົ່ວຂຽວ, ສີຂາວແລະສີຂຽວແບ່ງອອກ

ຜັກທຽມ 2 ບ່ວງແກງ, ຟັກລະອຽດ

ຂີງ 2 ບ່ວງແກງ, ຟັກລະອຽດ

ໝາກເຜັດໃຫຍ່ 4 ຫົວ, ຕັດເປັນກ້ອນ ¼ ນິ້ວ

ເຂົ້າໜຽວ 8 ຖ້ວຍ

ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ ¼ ຖ້ວຍ

ພິກໄທຂາວ ½ ບ່ວງກາເຟ

ຖົ່ວດິນແຊ່ແຂງ ½ ຖ້ວຍ (ເລືອກໄດ້)

ສີລາຊາ (ຮັບໃຊ້)

ທິດທາງ

1. ເອົານ້ຳມັນພືດ 1 ບ່ວງກາເຟໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະນ້ອຍໆທີ່ມີແປ້ງສາລີ.ຕື່ມໄຂ່ແລະ whisk.

2.ຄ່ອຍໆ preheat ທາດເຫຼັກ Wok ກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 5 ນາທີ.

3.ຕື່ມນ້ຳມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ 3 ບ່ວງກາເຟໃສ່ wok ແລະຄ່ອຍໆຖູໄຂ່ອ່ອນໆ.ເອົາໄຂ່ອອກຈາກແຊ່ແລະລ້າງອອກບາງສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ.

4.ຟັກ bacon ເປັນຕ່ອນ ¼-inch ແລະຈືນຈົນກ່ວາ crispy.ເອົາອອກຈາກແຊ່ດ້ວຍບ່ວງ.

5.ເປີດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງ.ໃນເວລາທີ່ bacon grease ແມ່ນສູບຢາ, ເພີ່ມ carrots.stir fry ສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມສີຂາວຂອງຜັກບົ່ວ.

6.ເອົານ້ຳມັນພືດ ¼ ຖ້ວຍໃສ່ໃນເຕົາອົບ.ຕື່ມຜັກທຽມແລະຂີງ.ຈືນ 30 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າ.

7. ຫັນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ ແລະ ຖອກລົງເລື້ອຍໆຈົນເຂົ້າເປືອກເຂົ້າກັນໃນນ້ຳມັນ.ຕື່ມນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ພິກໄທຂາວແລະສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວ.ສົ່ງ bacon ແລະໄຂ່ກັບເຂົ້າແລະຮັບໃຊ້ກັບສີລາຊາແລະນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງເພີ່ມເຕີມຖ້າຕ້ອງການ.